Вход на сайт
Заварнушки - эклеры, шу.
271 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Викa 15.09.06 11:40
Вообщем я попробовала сделать крем с шоколадкой. Шоколад у нас хороший, а вот сливки...не знаю...
Взбивала я сливки с шоколадом, взбивала, а они не увеличиваются и не светлеют. Я добавила взбитое масло, вс╦ равно жидковато...вообщем я бабахнула вместо 80 гр масла, 150 на 200 гр сливок. Наверное очень жирно, хотя кремом уже объелась, вкусно!
Сделала тортик, показывать не буду))) завтра повезу племянникам, пусть оценивают. 
Может и я когда-то научусь вс╦ правильно делать... 
Взбивала я сливки с шоколадом, взбивала, а они не увеличиваются и не светлеют. Я добавила взбитое масло, вс╦ равно жидковато...вообщем я бабахнула вместо 80 гр масла, 150 на 200 гр сливок. Наверное очень жирно, хотя кремом уже объелась, вкусно!
Сделала тортик, показывать не буду))) завтра повезу племянникам, пусть оценивают. Может и я когда-то научусь вс╦ правильно делать...