Вход на сайт
"Киевский торт"
660 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
ksy старожил
Не знаю, слышали ливы , девочки, об этом торте, но я, как киевлянка, вам скажу, что вкусней торта нет в мире 
Делали его раньше только кондитеры, купить можно было только в магазине.
А тут, порывшись в интернете, нашла я рецепт (коми интересно:
http://saechka.ru/kuche/batch/021.php )
Коржи базируются на безе. Пекла я вчера это безе, пекла - сгорело все снизу:-( Вроде как и по рецепту делала все - черт его знает, никак я с "безе" не хочу дружить.
кто знает основные принципы , как безе правильно делать? Сколько выпекать, сразу ли из духовки вынимать???
Делали его раньше только кондитеры, купить можно было только в магазине.
А тут, порывшись в интернете, нашла я рецепт (коми интересно:
http://saechka.ru/kuche/batch/021.php )
Коржи базируются на безе. Пекла я вчера это безе, пекла - сгорело все снизу:-( Вроде как и по рецепту делала все - черт его знает, никак я с "безе" не хочу дружить.
кто знает основные принципы , как безе правильно делать? Сколько выпекать, сразу ли из духовки вынимать???