торт "именинный"
тесто : 2 яйца ,1 ст. сахара,130г. сгущ╦нного молока,1 ст. сметаны ,1 1/2 ст. пшеничной муки,щепотка соли,1 ч. ложку соды гашеной ,какао порошок .
крем: 200 г. сливочного масла,260г. сгущ╦нного молока , 200г. измельч╦нных орехов, 100г. печенья для обсыпки.
тесто: яйца растереть с сахаром добела. добавить сгущ╦нное молоко , сметану,соль ,гашеной соды,просеяную пшеничную муку. замесить тесто . разделить его на три части . одну часть выпеч при температуре 200градусов. 15 -20 мин. в остальные всыпать какао и хорошо перемешать . тоже выпечь и охладить . потом кожи смазать кремом чередуя по цвету соединить . торт посыпать крошками из печенья и измельч╦нных орехов. поставить в холодильник.
крем:мягкое сливочное масло растереть со сгущ. молоком (добавляя его не большими порцыями), а затем взбить до пышности. в конце взбивания положить измельченные орехи.
тортик " алина" я попозже напишу подруга мою тетрадь взяла. если кто нибуть попробует эти торты то напишите пожалуйсто понравились или нет.