Login
Рецепт печенья. Help
250 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort -ola- 27.06.07 20:26
Рецепт проверенный не одним поколением
2 яйца + ст.сахара -взбить
добавить пакетик Backpulver+ванилин (можно другой ароматизатор-корица, муск.орех и т.д),+пачка маргарина( мягкий- не с холодильника не растапливать)
хорошо размешать рукой + мука (сколько возьмет). Тесто не должно прилипать к рукам.
В это тесто можно добавить любые орехи, кокосовую стружку, мак, в общем на любителя.
Из раскатанного теста можно вырезать фигурки, я часто пеку накатав мелкие колобки, пекла и выдавливая "колбаски" через мясорубку( используя насадки).
Если на эту норму добавить ст.ложку смальца-печенье будет более рассыпчатое.
Чаще пеку на 3 порции, взяв 2 пачки маргарина и одну кокосового жира.
В общем-то рецепт песочного теста.
Буду рада, если рецепт понравится!
2 яйца + ст.сахара -взбить
добавить пакетик Backpulver+ванилин (можно другой ароматизатор-корица, муск.орех и т.д),+пачка маргарина( мягкий- не с холодильника не растапливать)
хорошо размешать рукой + мука (сколько возьмет). Тесто не должно прилипать к рукам.
В это тесто можно добавить любые орехи, кокосовую стружку, мак, в общем на любителя.
Из раскатанного теста можно вырезать фигурки, я часто пеку накатав мелкие колобки, пекла и выдавливая "колбаски" через мясорубку( используя насадки).
Если на эту норму добавить ст.ложку смальца-печенье будет более рассыпчатое.
Чаще пеку на 3 порции, взяв 2 пачки маргарина и одну кокосового жира.
В общем-то рецепт песочного теста.
Буду рада, если рецепт понравится!
Если есть ради чего стараться, то не грех и перестараться.