Вход на сайт
Хвастушки тортов 5
5292 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ olga_33 25.08.07 22:54
Бесподобный торт!!!
Интересно,а как его потом резать? Мастики на торте оста╦тся свежей и эластичной или сохнет? Цветы и украшения тоже съедаются или откладываются в сторонку? Я пробовала лепить фигурки из мастики,они высохли... По этому я не имею никакого представления о таких тортах....
А по поводу крема - если он сделан правильно,то никогда не осядет. Наверное,ты его не достаточно взбивала или что то упустила в рецептуре. С кремом нужно работать сразу,если он постоит,можно заметить,что он теряет свою консистенцию и начинает "пузыриться". В этом случае нужно просто перемешать его как следует ложкой и можно работать дальше.
Интересно,а как его потом резать? Мастики на торте оста╦тся свежей и эластичной или сохнет? Цветы и украшения тоже съедаются или откладываются в сторонку? Я пробовала лепить фигурки из мастики,они высохли... По этому я не имею никакого представления о таких тортах.... А по поводу крема - если он сделан правильно,то никогда не осядет. Наверное,ты его не достаточно взбивала или что то упустила в рецептуре. С кремом нужно работать сразу,если он постоит,можно заметить,что он теряет свою консистенцию и начинает "пузыриться". В этом случае нужно просто перемешать его как следует ложкой и можно работать дальше.