Извините, но я как-то не поняла. Ваш муж коренной немец или переселенец? Каков уровень языка у мужа, если он переселенец? просто это играет тоже не последнюю роль в отстаивании собственных интересов (в данном случае интересов ребенка). Гезамт-шуле ей ничего не даст, кроме потери времени и стойкого понимания того, что она "глупая иностранка" которая должна со всеми турками и т.д. учиться.
Если вам отказали в одной гимназии, идите в другую. Сделайте термин у директора, напишите ему официально просьбу принять ребенка в такой-то класс гаст-шулером. Сдать первоначальные экзамены, чтобы понять уровень ребенка - на это вы согласны. Делаете термин для экзаменов. Сдаете экзамены. (Математика, английский, второй язык, немецкий, физика или что-там по профилю гимназии будет требоваться.) Учителя и директор смотрят на результаты экзаменов и определяют ребенка в такой-то класс.
Если директор категорически отказывается принимать гаст-шулера, пусть напишет этот отказ в письменной форме.