Вход на сайт
Offtopic / Оффтопик
29756 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ slamdank 22.05.21 00:57
мне больше нравится на гриле, как в принципе и вся рыба
Раз уж за рыбу и Португалию зашла речь, скажу пару слов о их национальном блюде - бакаляу.
Высушенная и засоленная тушка тунца, таранька по нашему, которую они потом отмачивают в молоке, сутки примерно, потом жарят, парят, варят...
Гадость ужасная, перепробовал в разных вариациях, но так и не понял "в чём прикол". Кстати закупают они её в Норвегии, хотя океан под боком и местные рыбные магазины полны изобилием свежей рыбы