Ерунду пишете. Среди физиков и математиков русских аспирантов очень любят, т.к. ребята трудолюбивые и соображающие. У меня несколько однокурсников просто так пришли с улицы к профессорам и те их взяли. Вот вопрос повезет/неповезет - довольно серьезный. Но это не немецкая проблема, а общемировая. Везде такая фигня с научниками происходит. Научника надо серьезно подбирать, чтобы, во-первых, ученый в данной области уважаемый был, во-вторых, чтобы народ у него защищался чаще, чем раз в сто лет... В той же России в МГУ у нас с супругом разная ситуация с научниками была: мне повезло с научником и защитилась я даже практически в срок, а супругу попался научник-нахлебник - он хотел использовать работу супруга для своей докторской... Так что национальности и принадлежности к разным государствам в науке играют далеко не первую роль.
Но судя по Вашим сообщениям, Вы еще сами не поняли, что же хотите делать. Тогда, для самого начала Вам надо определиться с желаемым родом деятельности. Потом посмотреть по объявам работы, что для нее требуется и уже от этого исходить. Ежели будут нужны какие-то курсы, то они будут в Вашей местности, ежели работу там же ищете, т.к. спрос всегда рождает предложение. Но вот сидеть и ныть "вот какая я классная, уни закончила и теперь берите меня на работу, да зарплату повыше дайте", делу не поможет. Само по себе окончание уни еще ничего не дает, надо на свой авторитет серьезно поработать.
СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ