В VHS есть специальные курсы. Направлений много, ключевое слово тут "Реторика"
Бывают и специальные курсы, для реторики по телефону, но это не всегда и не везде,начинать можно с обычной риторики.
Помогает, еще как!
На курсах доцент: Есть очень много книжек по теме, но в этом нет смысла - вы должны тренироваться в живую.

Для совсем не уверенных есть специальные курсы, когда тебе дают Feed-Back -что ты сказала правильно, что не правильно. И как тебя все воспринимают. Для 90% людей оказывается очень оригинально, что то, что они говорят, на самом деле очень убедительно и понятно. ,Что в эту сторону больше работать не надо.
Ну и что много всяких плохих привычек: говорить Э, "так сказать" и тп. - эти слова не слышатся говорящему.
Альтернативно можешь пойти на простенький курс по NLP. Если ничего другого нет, тоже подойдет.
А советы - готовиться к разговору- правильные. Могу только согласиться с лявкой и другими. Купи диктофон, скачай программу для компьютера...