Сама не ходила на курсы риторики, но мой работодатель дважды оплачивал мне курс с индивидуальным репетитором, чтобы мой немецкий был akzentfrei. В целом занятиями была довольна.
На мой взгляд курсы риторики - для тех, кто владеет по меньшей мере очень хорошо языком. Это своего рода - совершенствование. Это также, как тебе бы предложили курсы риторики по-русски. Искусство убеждать, искусство доказывать, искусство привлекать внимание к сказанному, вовремя замолчать, повысить голос, использовать интересные выражения и тп. Конечно, тоже неплохо.
Но может, проблема в другом? А именно в неуверенности, оттого что знания не на достаточном уровне?
Мне если надо, я докажу свою точку зрения без всяких курсов, также и по-русски.
Посоветовала бы сходить на пробное занятие, псомотреть, что к чему и потом записываться.
По себе скажу, свой язык улучшила через практику: особенно когда писала работу своими словами (100 стр.), когда делала презентации (просто заучивала тексты), позже нужные слова сами собой всплывают и страх пропадает полностью.