Начну с этого: ХОЧУ!
Но на фольцайт (имея семью) ещё не работала, потому и сомнения гложут

Haushalt - это закупки, готовки, стирать, гладить
Самое комплецирт это закупки и варить пищу. Молоко, хлеб и овощи на неделю не купишь, привыкли покупать это свежим, вот и бегаю каждый второй день в магазин.
Насчёт еды, тоже привыкли кушать варённую пищу, ну тут ладно, буду готовить с вечера (если силы будут)
Школа и уроки особо времени не занимают, дети самостоятельные. Но что они будут делать когда весь день родичей дома нет. Сыну 16, уже подружка есть.

Вот в 1,5 года они очень даже охотно помогают. Подождём когда Вашему 15 лет будет, потом напишите как он Вам помогает, напоминать замучаетесь.....

Я думала не путцфрау, а какую-нибудь пенсионерку нанять, чтобы к обеду что-нибудь лёгкое варила к приходу детей (ну приучила я их к тёплому обеду). Хотя домой обедать они приходят сейчас только уже 2 раза старший и 3 раза младший ребёнок.

Да врод енет, но постоянно что то лежит на письменном столе, что нужно ерледиген.