я тут вставлю мои 5ть копеек. тут многие пишут, что мол дети большие их из школы с обедом встречать. я та, кого встречали (даже не знаю почему все пишут, что в союзе все работали полный раб день, я союз застала и моя мама работала полдня. просто и зп была половина. но это отступление).
совместный обед мне кажется верно вы пишите: дети пришли и рассказали что и как было - это безумно объединяет. если вы их увидете не сразу после школы, а через пару часов только, то может оказаться, что их впечатления уже перегорели и они делиться ими больше не хотят. тут появляется опасность отдаления от детей или упущения чего-то важного (особенно это важно в подрастковый период). моя мама была посвещана во все и вся, знала моих подруг и друзей (я приводила со мной на обед), такие доверительные отношения у нас остались по сей день.
про самостоятельность (тут многие за нее пледируют): мне кажется каким чел-ком вырастит ребенок зависит от родительского воспитания в целом, а не от того, что он уже в 5ть лет сам тарелку за собой мыл и мусор выносил. Я в родит. доме ничегошеньки не делала, но в тоже время во мне родители воспитали уверенность, что я всё могу и всему могу научится. И когда я решила, что мне хочется готовить, я купила книгу с рецептами и научилась в 27 лет готовить (чай не высшая математика) и вроде пока за 2 года готовки никто не жаловался на мою стряпню. Так же и с уборкой: стала жить не с родителями, пришлось и с пылесосом ознакомиться.
----
при всём при этом, я не буду такой мамой, как была моя, потому что я другой человек.
для вас же мне бы казалось, что стоит поискать место, где вы могли бы не так резко бросить ваш устоявшийся график. может можно 1-2 раза в неделю уходить на обед домой? или найти место на 80% с одним свободным днем. закупки, готовку и почту считаю решаемыми проблемами и не такими важными как дети.