не обижайтесь. Хотела бы сказать, что мальчики шутят, но к сожалению, с образованием и опытом ТАМ устроиться ЗДЕСЬ в банк или страховую компанию действительно очень сложно, т.к. уж слишком много несовпадений. Вы расскажите поподробнее, чем там занимались, чтобы можно было поточнее советовать. А то, может, Вы уборщицей в страховой компании работали, из описания неясно.
По подходу я бы рекомендовала начать с поиска практики, чтобы осмотреться и немецкий опыт поднабрать. При этом практики меньше 3 месяцев можете рассматривать как бессмысленную трату своего времени. Устраивайтесь хотя бы на 3 месяца.
После практики, думаю, у Вас само все встанет на свои места, Вы будете знать, что, где и как искать, и вопрос зарплаты тоже не будет волновать.
Трудовая не нужна. Вот в соседней ветке как раз обсуждалось СЕГОДНЯ УТРОМ, что немецкий работодатель не знает, что это такое и с чем это едят. Поэтому оставьте ее себе. Нужен лебенслауф. Как его сочинять, можете почитать в ФАК в этой группе или в интернете, информации навалом.