ну почему нереально. моя одноклассница бывшая сделала аусбильдунг на лаборанта к 40-ка годам. работу нашла без проблем и работате уже три года. есть знакомый, который сделал к 50-ти годам умшулунг на technischer Zeichner. у него немного сложней, в том смысле, что дают не бессрочные контракты, а на год-два. но без работы тоже не сидит. уже 4 года работает по специальности. были пару раз перерывы месяц-два, пока следущую работу не нашел. но сейчас легче, т.к. как уже и пару лет опыта есть в новоприобритенной специальности.

в 40 лет жизнь только начинается (С) может карьеру великую и не сделаешь, но до пенсии еще больше 25-ти лет и бухгалтером-лаборантом или что-то подобное можно рабтать и работать, даже если в 40 только выучился по этой профессии.

смотря в какой регион Германии ваша знакомая собирается/попадет. Industrikauffrau у нас в регионе тоже шансы неплохие (БВ) и в индустри неплохо платят. и логистик кстати (вроде в другой вашей ветке читала, что у нее опыт есть) здесь совсем не то, что в России. наш Versand идет после 8-ми часового дня домой спокойно. очень редко бывает форсмажор, что ЛКВ где-то застрял и надо сидеть ждать или установка еще не готова/проблемы устраняются, а сегодня обязательно надо еще и отправить и ЛКВ.