Напомнить о себе?
2 фирмы за 6 лет не много. Я бы написала. Если знаешь номер телефона, я думаю даже лучше позвонить. По телефону проще ситуацию самой просканировать и собеседника подготовить, для другой стороны тоже проще я думаю, если сначала в двух словах очень вежливо напомнят о себе и не нужно вспоминать что было 6 лет тому назад, да и над формулировкой уже не нужно будет голову ломать. Если человек расположен к контакту, он тебе сам скажет- пришлите документы или просто мэйл, посмотрим. И тогда нужно сразу по горячим следам: спасибо большое за наш разговор и то что вы нашли для меня время. Как и договаривались ( как пример просто, конечно в зависимости от того о чем договорились), посылаю вам то то и то то. ( или просто краткое описание кто ты, что ты и что собственно хочешь. )
Ну и прочие вежливые вещи как: будешь бесконечно рада получить шанс и т.Д. и т.п.