Я напишу то, что всегда пишу (может и зря, но это мое мнение). Не надо воды. И еще важнее - не надо ненужных собеседнику деталей о себе. Надо напирать на то, что ты можешь им дать то, что им нужно. Подстраивать себя и свою биографию под их требования, несовпадения сглаживать.

Вот если тебе нужна подушка, ты идешь в магазин. А продавщица тебе "мы торгуем мебелью, постельным бельем, халатами и тапочками, а также тем и этим". То ты подумаешь "отстань, дура, со своими тапочками, мне нужна подушка". Хорошая продавщица сразу протянула бы тебе подходящую подушку. Нет у нее подушки - сунула бы тебе в руки пуховое одеяло, сложенное под размер подушки и запиханное в наволочку. И не стала бы сильно тематизировать, что это вообще-то одеяло и расписывать его одеяльные качества. Сказала бы, что на него удобно класть голову.

Так что если фирму туризм не интересует, то не надо его выпячивать в рассказе об образовании. Можно например написать " благодаря моему образованию с уклоном в экономику и менеджмент, я могу то и это".

Tолько без глупостей