Имею: в 2006 законченый в Канаде Бакалавр (BWL), признали. Работала в Канаде и Америке 7 лет - ничего особенного- в бyгалтерии на средней позиции, Verwaltung und Rechnungswesen. ..... Имею статус студента в Уни. Из всего что ест в местном Уни, мне по душе химия. на ней числюсъ, но никогда не училасъ.

я вот не понимаю таких прыжков с бвл на химию и аусбильдунг. Такое впечатление , что без разницы что учить, главное что то учить.
Почему бы вам не продолжить то что у вас уже имеется? т.е. пойти на мастера бвл?
А химию забудь те, там надо докторскую делать, что бы потом приличную работу найти.

Если пойду работать сейчас с моими исходними данными, очень боюсь застрять на этом уров *принеси-подай*

И? не вижу ничего плохого отработать свои рабочие часы, и в пункт 5 взять сумочку и пойти домой к детям и мужу.
вы вообще определились , какую карьеру вы бы хотели сделать? до каких высот карабкаться собрались? Или это просто так "словоблудие"? Будете ли только на позиции "приниси-подай" или нет зависит только от вас. На любой фирме есть возможность повысить квалификацию или изменить направление .