Хотя бы потому что разработчик знает только свой проект, а кто-то должен обобщать и централизировать техник-стэк и типичные реализации всей фирмы

Уже горячо, только речь идёт не только о технике. Продолжим тему о домике. Представьте приходит клиент и заказывает скажем балкончик в свою квартиру. А вы в курсе, что планируется например через лет этак 5 что-то к дому пристраиваться и балкон будет мешать. В лучшем случае придётся ломать балкон а в худшем строить новый дом. Кто об этом может знать? Возможно отдельные личности из бизнеса, но не все и не те, которые относятся к постройке балкона. Технический архитектор как правило задействован в конкретном проекте и об этом тоже не знает и это не входит в его задачи.

Плюс ко всему, зная новые веяния в отрасли, вы сильно сомневаетесь, что клиенту нужен балкон а не например надстройка к этажу.

Поэтому требуются люди, имеющие опыт в Ит но находящиеся желательно близко и постоянно к бизнесу и знающие тренды. Это могут быть разные должности и разная структура, но принцип похожий. Могут быть BA, (стратегические) консультанты, фахархитекторы и прочее.