Ваша специальность по диплому обзывается здесь Umweltingenieur. Без опыта работы, на мой взгляд, здесь работу не найдёте, да если и найдёте, там же работать надо, а у вас теоретическая база подзабыта, практической нет. Хотя, чудеса случаются, очень может быть, что на фоне климатической истерики таких специалистов начнут искать. Я бы двигалась в другом направлении, но периодически пробивала поисковики по этим вакансия. Ступенька ниже - Umwelttechniker, нужны права и своя машина, ездить целыми днями по местным деревням и брать пробы из канализации у свинарников и коровников, зарплата невысокая.

Диплом я бы перевела, хотя бы чтобы биржа труда не посылала на черную работу. Я подтверждала свой диплом 20 лет назад, тогда его, вместе с переводом надо было просто отослать в ведомство и ждать ответа. Никакой беготни и заморочек, почему бы и не подтвердить?

Про образование и работу медсестры ничего сказать не могу, кроме того что там жесточайшая иерархия и моральный прессинг, на тему "Я-начальник ты - дурак"

Ваша специальность по охране труда обзывается "Fachkraft für Arbetssicherheit", тёплое местечко для местных со связями, вам туда шансов нет.

Если хотите офисную работу, без специального обучения, ищите Sachbearbeiterin, там спектр заданий широк. Теоретически там ищут с образованием, (Bürokauffrau, Spedutionskauffrau, Industriekauffrau) но на фоне нехватки персонала, могут взять и без оного.

Я сейчас работаю в строительстве, чертежников сметают на рынке труда подчистую. У биржи труда есть переобучение, на Bautechniker, там нужна математика, физика, сопромат, немецкий не очень важен. Можно попросить на бирже эти курсы, упирая на диплом инженера.

Верьте в себя и всё у вас получится.

​Музыкант выступающий за насилие - не музыкант, а мудак с гитарой. Шевчук Haushalt, schnell und einfach.