Login
Чайничный вопрос про профессию.
1486 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort delta174 11.07.20 14:16
Можно ещё в сторону университетских столовых глянуть. Мишленовский повар Oliver Berfelz два года заведовал кухней в уни Вупперталь.
Oliver Berfelz: „Die Führung einer Küchenbrigade mit 35 Mitarbeitern und die Zubereitung von täglich 4500 Essen bedeutet auch weiterhin eine immense Verantwortung, aber sie ist trotz allem familienfreundlicher als meine vorherigen Aufgaben.
Вот кто всё это дело организует - кадры
В уни это Abteilungsleiter des Hochschul-Sozialwerks.