Но в целом,неприятно,что национальность до сих пор для немцев играет роль

Почему Вы так прицепились из за своего проблемного немецкого к национальности? Вы им просто не подходите по Вашему уровню языка. Вы просто ищите причину не в себе и пытаетесь виноватить кого то самым постыдным и низким способом, к кому Вы попробовали постучаться в дверь.

Я бы на их месте так же выдохнул, что такая не прошла. Ибо если бы Вы таки прошли и через пол года бы получили отказ у них на какую то няшку - то стали бы тоже злыми по национальному признаками, только уже выдавить Вас в той ситуции было бы сложнее.

Сотрудница отдела кадров прямо сказала

это не она так от себя для Вас спецом решила. Ей платят деньги за то, что бы она Вас отбирала по таким критерием, которые подходят управлению. И она просто не дура из жалости или из женской солидарности приглашать неподходящего изначально кандидата, что бы ей потом кто то в коридоре выговаривал по первое число.