В тарифном договоре стоит, что если образование соискателя не соответствует вакансии, то он получает на одну группу меньше. Поэтому желательно выяснить до подписания договора, считают ли они Ваше образование соответствующим вакансии.

по поводу опыта и штуф. Тарифный договор состоит из 15 разрядов по 6 штуф в каждом. Разряд- сложность работы, штуфа - число лет работы по этой профессии. Посмотрите в интернете таблицу, лень искать (www.oeffentlicher-dienst.info). Некоторые разряды подразумевают определённое образование, причём разрешено брать и без этого образования, но с меньшей зарплатой.

И Разряд, и штуфу важно письменно закрепить до подписания договора, потому что потом изменить практически невозможно.

Цулаге - доплата. Её можно получить в том случае, если кандидат без нее не согласен подписать договор, то есть если других вменяемых претендентов нет. Это как покер, надо или блефовать в надежде, что они согласятся, или соглашаться на то, что дают.