Ну в маленьких бутиках в принципе это нормально. Einzelhandel уже не первый десяток лет в кризисе, поэтому продавец и "и швец, и жнец, и на дуде игрец". Я лет 20 назад в небольшом кауфхаус у маленьком городке подрабатывала "правой рукой шефа". Делала все, что в бюро было. Когда начинала, там и декоратор был приходящий, витрину раз в месяц оыормлял. Постепенно все сократили. Уборщица приходила только пол и туалеты мыть. Все остальное делали продавцы. А потом и уборщицу сократили. Все продавцы сами делали, и стеллажи мыли, и мусор убирали и полы мыли ну и основную свою работу тоже - товар распаковать, разложить, покупателей обслужить и т.д. Но магазинчик все ещё живёт. Старые шефы ушли на пенсию, переняла две продавщицы магазин. Теперь шефы сами полы моют.

Другое дело, что у ТС отношение хамское со стороны руководства.

Увольнение требуется как со стороны работодателя, так и со стороны подчиненного в письменном виде к концу месяца или к 15 числу с отработкой 4 недели.