1. Я много советов давать не буду, потому что очень хочу в паузу. Насчет костюма - даже женщины могут с трудом через день вспомнить, что на человеке было надето. Поэтому пусть он оденет тот же костюм, но с другой рубашкой и галстуком, вот и все, этим не заморачивайтесь.
2. Пусть не заказывает ничего дорогого но и не самое дешевое. Лучше всего в том же ценовом классе, что и шефы или, если они очень дорогое заказывают, то что-то чуть дешевле, чем их заказ. и никаких алкогольных напитков., ТОлько если эти шефы закажут вино или пиво, пусть он тоже (но только если хочется) возьмет тоже соответственно вина или пива.
3. Лучше всего просто быть самим собой, тогда и разговор сам завяжется.
4. Можно начать с того, кто как добрался до ресторана, может какое-нибудь смешное проишествие по дороге было (у меня вон всю неделю хиханьки с поездами: то машинист перрон проедет по забывчивости, то еще что...), про погоду там - ну, клaссический смол-ток. А там уже разговор завяжется. Рeбята просто хотят посмотреть на него в не очень для них официальной обстановке, смогут ли они с ним, как с человеком работать. Пусть он главное расслабится и представит себе, что он их уже давно знает и просто сидит с ними в ресторане, как с знакомыми или друзьями.