Ну, я, в общем, не теоретически рассуждаю, а из собственной практики, которая доказывает, что совмещать работу в меру и достаточное количество времени и денег на семью - вполне реально. Не надо гнаться за всем подряд, что можно купить за деньги, и отказываться тогда ни от чего не придется. Или можно по-другому сказать: от чего-то в жизни все равно приходится отказываться, чтобы получить что-то другое, что конкретному человеку важнее, вот я лично отказываюсь жертвовать вечерними часами с мужем ради того чтобы он в это время еще больше заработал.
А путешествовать мы любим, и дальше песочницы.
И варианты есть у всех, не верится мне, что только один вариант: пахать от зари до зари ради минимального жизнеобеспечения. Как вариант, можно пожертвовать престижностью машины, марочной одеждой, драгоценностями, очередным ремонтом... да мало ли еще чем. Задуматься, стоит ли оно того, что вы еще меньше будете видеть друг друга (я не про вас конкретно).
Еще один вариант: если работать приходится так много, а платят так мало, и так годами, то не лучше ли инвестировать свое ближайшее время и какие-то деньги на учебу, допустим - чтобы потом твое рабочее время ценилось выше. Или хотя бы упорно искать другое место. В общем, вложиться в то, чтобы суметь продать себя подороже, а не пахать тупо без продыху.