Вчера у меня выдался именно такой день.

Я давно зареклась экспериментировать с маннниками,

но купилась-таки на рецепт Самвела.

Почитав комменты и сравнив похожие рецепты в Интернете,

решила оставить только бананы, а сам рецепт взяла тут

Ну а дальше - все как в рецепте,

за исключением того, что вместо стаканчика 200 мл, я схватила 250 мл,

чем благополучно все продукты и отмерила...

Исключение сделала лишь для масла, его добавила 200 мл

Выпекала в разъемной форме 24 см.

Вложила вовнутрь лист пекарской бумаги, расправила по дну и бортикам,

ничем не смазывая и не присыпая. Вылила тесто.

Разрезала на крупные шайбочки 2 банана и утопила их в нём.

При 190°С выпекала 30 минут. Ну и 15 минут еще дополнительно

(когда вскрылась моя ошибка с количествоем ингридиентов), форму накрыла крышкой.

Ребятаааа!

Такая вкуснятина получилась в итоге!

А сегодня - вкус особенно нежный. Ушла легкая хрустинка бортиков,

мякоть манника стабилизировалась, он перестал слегка рассыпаться - песня!

Единственный момент - это легкое изменение цвета бананов из-за достаточно

большого количества пекарского порошка в рецепте, бананы сегодня нежно-сиреневого оттенка.

Ну и, конечно же, то что я не стала пирог ничем заливать, было правильным решением.

Хотя, если в тесто не добавлять бананы, то можно и с заливкой попробовать.

Короче говоря - рекомендую!