Вход на сайт
Сегодня бог послал...
40488 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
dohn коренной житель
в ответ dohn 10.04.23 12:14
Даже и не знаю, сюда или в Адвент календарь.
Говяжьи рулетики с красной капустой и картошкой.
Все классика-классика. Никаких татарских чаев и китайских специй.
Рецепт красной капусты в Адвент календаре.
В рулетиках сало брусочками, заменила на тонюсенький бекон, в соус, для остроты, добавила маринад от огурцов.
Рулетики обжарила в кастрюле на топлёном масле, "горелку" отпарила красным вином, залила кипящей водой,добавила морковь,сельдерей, петрушку, и тушила до готовности. Соус процедила, овощи выкинула.
Мой муж не переносит Мондамин, поэтому загущала соус, поджареной на сухой сковородке, мукой, и для цвета добавила чуть-чуть какао.