Login
Супчики
1620 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort mirdir 22.03.24 18:31
Да, замачиваю на ночь. А как долго варить до готовности, даже не могу сказать. Зависит от сорта фасоли. Если меленькая и круглая, варится быстрее, плоская большого размера варится дольше. Вообще ориентируюсь на внешний вид, да и попробовать можно. Но не очень долго она варится, в пределах часа обычно. Главное - не варить на большом огне: как закипит, снять пену, добавить соль, убавить огонь и доварить на медленном огне под крышкой до готовности. Раньше я варила в скороварке, так вообще быстро получалось, но скороварка у меня была ещё советская, так что ей пришел в конце концов каюк (прокладки тю-тю), а новую я покупать не стала.
Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не
делать того, чего не хочешь.