у тебя нереально перенаселён аквариум - в этом и проблема. тебе нужно избавиться во первых от скалярий - эти рыбы растут до 20 сантиметров в высоту, а у тебя аквариум сам такой высоты почти. для четырёх скалярий нужно литров 100 аквариум, а не эта баночка. для твоего аквариума тебе нужно было остановиться на 15 неонах и всё... типичные ошибки новичка - напихивают всех рыбок, которые нравятся в маленькие аквариумы. растений нет - тоже гигантский минус. растения хорошо потребляют нитраты.. фильтр раз в неделю - это много. он у тебя вообще биологически так не фильтрует, только механически и в аквариуме не устанавливается равновесие..
уменьшай кол-во рыб или заводи аквариум побольше и пересади их туда, фильтр оставь в покое. воду какую льёшь? просто водопроводную? тогда неоны тебе не подходят. вода в Германии довольно жёсткая и неоны её не выносят. температура для них тоже мала - им 26-28 хорошо.. вода очень мягкая и кислая и тогда они заживут.. но вообще неон не рыбка для новичка.