После реформации и резкого смягчения религиозных предписаний необходимость в таком блюде, строго говоря, отпала, но к тому времени оно заняло довольно прочное место в традиционном рождественском меню. Все это изобилие осеняет запах скандинавского глинтвейна или грога √ здесь это слово произносится как ╚гл╦гг╩. Рецепт его подобен общеизвестному √ но не стоит забывать, что в северных странах можно столкнуться и с ╚усиленным╩ вариантом глинтвейна: когда половина жидкости составлена спиртом, а половина пряностей √ перцем!
Сладкий стол в Швеции тоже сохранил ╚следы минувшего╩. Причислим к ним ╚кошек Люсии╩ - шафранные сдобные булочки ╚с выгнутой спинкой╩, ╚пеппаркакор╩ - перечное печенье, в которое давным-давно уже не добавляют перец, и сладкую рисовую кашу. Каши, несмотря на ее прозаичность, дети ждут с нетерпением √ ведь именно в этом блюде, а не в пироге, как в большинстве европейских стран, скрываются ╚монетки счастья╩. Тот, кому достается монетка или миндальный орешек, должен не только загадать желание, но и произнести в честь своей удачи несколько рифмованных строчек (для лишенных поэтического дара существуют традиционные стандартные стишки). Стихи по традиции должны присутствовать и на обертках подарков. Этот обычай берет начало еще в те времена, когда рождественские и новогодние подарки подбрасывали на порог, стучали в дверь и убегали.
Тогда посвящения на обертках были довольно ироничны и ехидны. Этот поэтический жанр сохранился и доныне в форме скорее шуточных, чем обидных рождественских виршей, так что в предпраздничные недели шведы превращаются в нацию стихотворцев. Дома в праздничные недели нарядно убраны. В ночь на Рождество наряжают елки, почти в каждом доме ежегодно выпекаются пряничные домики, от года к году множатся игрушечные гномики, ангелочки, подсвечники. Свечи и подсвечники √ традиционный новогодний подарок в Швеции, где √ поблизости от Полярного круга √ так долги и темны зимние ночи, и свет издавна символизирует дружбу, радушие, веселье┘ Зеленые веточки брусники и сосны сплетают в венок и вешают на входную дверь. В украшениях используют живые и искусственные цветы √ красные тюльпаны, бегонии, ╚рождественские звезды╩ - молочай, зацветающий зимой благоуханный гиацинт.