Сожжение сардины (1 марта 2006 г.)
Когда Карнавал почти завершен (впереди остаются только 2 выходных дня для гуляний и окончательного прощания с праздником до следующего года), жители острова провожают его скорбнымы рыданиями. Погребение Сардины - это, вероятно, самое гротескное и яркое зрелищевсего Карнавала. Похороны Сардины возвещают об окончании праздничных торжеств, времени распущенности и вседозволенности, и о приближении Великого поста, периода духовных и религиозных размышлений. Процесс сожжения Сардины выставляет Церковь в самом неприглядном свете. Это представление носит явный антиклерикальный характер, позволяющий людям расквитаться за моральный гнет и ограничение свободы на протяжении всего года. Во время погребения Сардины тысячи вдов, облаченных в траурные одежды, тысячи вдовцов, убитых горем из-за ежегодной смерти Карнавала, священники, монашки, епископы, кардиналы и даже "папы" падают на землю заливаясь слезами, провожая дух свободы, царивший в городе во время празднования Карнавала. Когда Сордину пожирает пламя, весь Санта-Крус пронизывают крики скорби из-за этой утраты. Скорби из-за утраты Сардины, которая символизирует дух свободолюбия и терпимости, свойственный Карнавалу. Погребение Сардины проводит границу между беспорядочным безрассудством Карнавала и сдержанностью Великого поста, определяет возвращение к обычному порядку вещей и провожает фантазию людей, которые возвращаются к своим ежедневным заботам после погружения в дьявольскую атмосферу "Сумасшедших 20-х годов". Несмотря на всю свою разнузданность, хаотичность и праздичную кутерьму, Карнавал Санта-Круса является вместе с тем образцом гражданского порядка и безопасности. Во время Карнавала недопустимо никакое насилие. Здесь не бывает стычек или споров. Карнавалом правят шутки, насмешки и неуважение. И, поскольку все участники Карнавала отдают себе в этом отчет, никогда не возникает конфликтов, ведь каждый способен смириться с тем, что над ним подшучивают другие, которых в свою очередь выcмеивают окружающие.