Отвечу на часть, которую сама точно знаю.
1. Нужно ли становится на Постоянный консульский учет?
Выйти из гражданства можно только в консульстве Украины на территории Германии. Соответственно нужно подать документы на ПКУ.
2. Нужно ли приезжать обоим супругам? или муж может привести документы для обоих?
Желательно присутствие лично!
4. Нотаріально засвідчені заяви батьків про відсутність матеріальних претензій - т.е. оба родителя должны оформить заявление у украинского нотариуса?
Оформляют на одной бумашке у нотариуса на Украине.
5. довідка з місця роботи заявника в Україні за останні п'ять років про відсутність до нього матеріальних претензій - последние 6 лет я живу и работаю в Германии. Что мне нужно предоставить?
В анкете записать - останнi 5 рокiв на Украiнi не працювала.
6. Довідка з податкової інспекції про відсутність у заявника заборгованості по сплаті податків - Где ее можно получить?
У податкової інспекції на Украине
7. Внутренний паспорт где можно сдать и нужно быть выписанным?
Сначала нужно подать документы в консульство на ПКУ, вас поставят на 1 год на временный КУ, потом прийдет письмо о том, что вашу просьбу удовлетворили и только тогда нужно будет сьездить на Украину и выписать по месту приписки и сдать паспорт в отдел регистрации загранпаспортов по месту жительства на Украине.
Ничего не сказано про трудовую книжку, справку об отсутствии судимости и военный билета. Эти документы не нужны?
В трудовую книжку заглядывают, из нее нужны копии страниц на которых что то написано.
Справка о судимости не нужна!