я так думала, на практике: консульство рекомендует - ждать.

До подписания указа президента Вы, являясь гражданкой, имеете полное право требовать оформления загран паспорта. Другое дело, что в данном конкретном случае он, скорее всего, автору вопроса и правда пока не нужен.

Нужен, т.к. к нему привязана карта NE, которую также следует перевыпустить. Мне дали 4-6 недель на прогулки с просроченным "пластиком".

Вы карту NE хотите после получения немецкого гражданства перевыпускать?))

Речь шла исключительно о процедуре выхода из гражданства. Для которой немецкой стороне (на финальном этапе повторных проверок/ выдачи Einbürgerungsurkunde) Ваш паспорт не требуется. Более того, они сами настаивают на сдаче паспорта в консульство)

К жизни в Германии, NE и проч. мой разговор с автором вопроса не имел отношения. Читайте первичный вопрос внимательно:

был ли у кого-то прецедент, чтобы прямо перед выходом из гражданства или даже после него (об указе-то мы точно узнаём только впоследствии) заканчивался срок действия украинского заграничного паспорта?

Срок действия паспорта не истёк, а истечёт в будущем, причём нескором, и своей картой NE, если она у него имеется, человек может пользоваться вполне успешно) Вот здесь автор вопроса об этом пишет:

тогда (речь идёт о моменте подачи доков на выход из гражданства- авг.2017 - прим.) ещё почти два года паспорту оставалось, и казалось, время есть :)

На вопрос «паспорт просрочен, что делать» был бы другой ответ.