Откуда в дотационной галерее приличный менеджимент, там же по блату работают

Не правда, галерея может себя окупать, вы правильно заметили ресторан или кафе, но галерея не дополнение к нему, скорее наоборот, вы поймите, рестораны и кафе функциональны в зависемости от направленности считанные часы в неделю, это те часы, в которые делается основная прибыль, мы не берём кофейни, вот для кофеен галерея идеальное место, почему галерее себя не окупать, если там гигансткие расходы, тогда на аренду дешевле искать, а так я проблемы не вижу, давайте возьмём входной билет 7 евро это уже с картиной, которую каждый нарисует, это очень не дорого, пок абудут рисовать людей 100% замучает жажда, да и голод, значит в вашем кафе, в котором дешёвых цен не будет, не тот формат, этот человек купит, скажем кофе или пиво или воду ну и плюс перекусить что-то по мелочи, он же очень устанет рисовать, а после того, как шедевр будет готов, человек, если его к этому ненавязчиво подвести, захочет и перекусить уже основательно, а может и отметить свой успех бокальчиком вина или опять пива, если предлагать эксклюзивные напитки, то можно будет бутылочку другую и домой некоторым всучить, если понравится, так купят, а можно и сладости на вынос продавать, это к примеру всё, можно дальше фантазию включать, например купить себе место в галерее под своё шедевр, согласен, многие не купят, но ведь кто-то купит, смотрите, если бы я пришёл с девушкой, то я бы купил место под её рисунок, там надо цены сделать за месяц, квартал, полгода и год, скажем 50 евро за месяц и далее по убывающей, далее уто-то захочет учиться рисованию, это опять вам доход, далее кафе при музее, с танцевальными вечерами, с балами, там это уже отдельно надо считать, а в кафе можно тоже предлагать делать зарисовки, но уже карандашами, , сделавший принимает участие в лотерее с призами, далее картины можно продавать, это тоже доход, далее украшения ручной работы, если их красиво предложить, то женщины 100% будут покупать, далее при всём этом, начинать рекламу на детские дни рождения у вас, будут прямо группами приходить, люди не знают, чем уже детей напраздники развлекать, далее можно в школах рекламировать, как школьное мероприятие, там родители деньги соберут, далее туристам, очень интересный музей для туристов, далее взрослые могут у вас дни рождения праздновать.
Я пока устал перечислять все возможности, теперь это попробовать просчитать в цифрах, не думаю, что минус получится, если минимум студентов на работу на базис брать и самому работать конечно.
А выставив картины и всё, вы правы, сегодня на этом сложно заработать.
На досуге могу просчитать попробовать этот концепт, он точно не убыточный