Марин, я рад, что мне не придётся стоять во дворике с вином, хоть какое-то помещение у вас будет
Вы там по деньгам не прогорите, я уже много раз писал, просчитайте так, что бы хоть начать работать, мита плюс кауцион, плюс за отопление и штром, миту и штром возьмите за пару месяцев хоть, далее полочки всякие, что бы красиво расставится, это тоже проблема при аренде пустого помещения, плюс вывеска и наружная реклама, плюс всякая мелочь, телефон с интернетом, плюс реклама, ведь во дворике вас никто не увидит, как делать рекламу в вашем сигменте, фиг его знает, вы вроде хотели по знакомым...
Вам фишка нужна, пара мыслей, возможно уже писал:
Ассортимент, который регулярно пополняется, это очень важно для таких гешефтов и для постоянных клиентов, вот если я коллекционер, то я бы к вам регулярно заходил, при условии, что у вас каждую неделю завоз товара, иначе мне без смысла к вам ходить...
думаю, что обновление это проблема, вам надо как то нахаляву этот винтаж собирать, советую благотврительное зерно присобачить и помогать местному тирхайму, местные очень любят зверей, особенно старушки. а тут принесут что-то из комода и помогут зверям, а вы с продажи процент на зверей и переведёте
Далее вот экзотическое вино, не подумайте. что я вам хочу его втюхать. мне там без разницы практически продавать вам по оптовому прайсу или вообще не продавать , вам же лишняя фишка, плюс маленькую арткофейню ну обязательно рекомендую, можете и чаёк хороший держать. с чаем напряжёнка в отличии от кофе. хорошего чая нигде нету, а многие ценители винтажа любят чвй хороший, сам покупаю в чайном бутике и вижу там публику, ну к чаю там мёд, варенье, печенье, к кофе сложнее надо думать чего к нему, что бы не затратно, к вину можно купить сыра твёрдого старого, он долго не портится . вся эта гастрономия много сил не отнимет, это халява практически , зато у вас будет маленькое арткафе, лишний повод вас посетить, а ещё попить у вас кофе и помочь животным, ваши постоянные клиенты будут к вам ходить регулярно и новых людей можно будет привлекать, им какая разница где кофе пить, а у вас интересно и ещё с пользой для животных....
Марин, эо не плохо для поддержки штанов, чем сидеть в пустом магазине, пусть люди миникафешку заходят, они обязательно ещё что-то купят, а кто что-то купят обязательно выпьют чайка или кофейка...
Даже с кофейка с чайком при плохом раскладе 20 евро в день поднимите, а это уже аренда, да и кофе можно поискать аппараты. которые на песке варят, кофе на песке самое лучшее, уверен, что у вас никто не варит и если вы уж собрались на антик езарабатыать. то с такой кафешкой вы просто разбогатеете
А дегустацию я сам спонсирую, рекламы там много не надо будет, надо будет хорошим людяи пригласительные билетики раздать...