Вот статьи,судя по которым,фармацевтические специальности в Германии на рынке труда востребованы:
Многие зарубежные страны с радостью примут к себе квалифицированного работника, особенно с высшим образованием. Однако за место под западным солнцем придется побороться. И тем не менее, чем более востребована ваша профессия на рынке труда Европы и США, тем больше у вас шансов.
Фармацевт/провизор

Тенденция
Фармацевт — и медик, и химик, и биолог в одном лице. Спрос на этих специалистов очень вырос за последние 20 лет. При этом на Западе провизором называют помощника фармацевта, а фармацевтом — специалиста с высшим образованием. В России же наоборот: провизор — специалист высшей квалификации, выпускник вуза, а фармацевтов в основном готовят медучилища и колледжи.

Что надо знать и уметь
Помимо физики, всех видов химии и биологи, будущим фармацетам и провизорам необходимо досконально знать фармакологию, фармакотерапию, токсикологическую и фармацевтическую химию, наркологию, технологию лекарственных форм, фармако-гнозию (науку, изучающую лекарственные растения, продукты животного происхождения и некоторые минералы), биотехнологию. Необходимы навыки по самостоятельному изготовлению лекарственных форм.

Где и как учат
Обучают фармацевтов и провизоров в медицинских колледжах и вузах. Специальность «Фармация», к примеру, предлагают РГМУ, ММА им.Сеченова, МГУ им. Ломоносова и др. Учебные программы имеют особенности. Так, на факультете фундаментальной медицины (МГУ им. М.В.Ломоносова) упор делается на основательную химическую и медико-биологическую подготовку. Вводятся и новые дисциплины. Например, в ММА. И.М.Сеченова преподают фармацевтическую экологию и биоэтику, в курс биотехнологии введены разделы «геномика» и «протеомика».

Трудоустройство
Профессиональным фармацевтам с опытом работы за рубежом всегда рады. Это одна из самых высокооплачиваемых профессий. Но сначала нужно подтвердить квалификацию.
Вот еще одна статья:
Специальность фармацевта в Германии является одной из самых востребованных и хорошо оплачиваемых. В этой отрасли всего около 2% безработных, что для Германии является очень хорошим показателем. Возможности для работы у молодых специалистов в области фармацевтики куда более многообразны, чем в странах СНГ и оплачиваются они намного лучше.