А вы что, на открытом огне (пламени) дома что-то готовите, как в ресторане ? Да вы дома ставите кастрюлю на плиту варить борщ и при этом во вкусе этого борща нет абсолютно никакой разницы, готовить на открытом пламени означает все время перемешивать, но не так, как борщ ))))). Примером может быть китайская сковородка ВОК. Но у вас такой нет, вот 100% даю.

И потом: для такой жарки, мяса, допустим, оно должно быть как минимум замариновано. Сомневаюсь, что вы это делаете.

А потому что вы не знаете, что такое, когда плов протомится свои 45 минут, какое будет в нем сказочно мягкое и сочное мясо и что дно не пригорит абсолютно.

Понятно, что так, как должна выглядеть чисто плита - вам не знакомо. Чугун вы никогда не вычистите до конца, отгадка простая: чугун - металл пористый.

это у обогревателя? Так вы же пишете, что у вас в квартире зимой жарко?

Ага! Когда пойдет газ, вентиляция в стене еще никого не спасла.

У госпожи Меркель голова другим занята, ей достаточно знать, что Германия находится на одном из ведущих мест по экологии, а также то, что вопросы безопасности жилых домов уже отрегулированы давным-давно. Желаю России хотя бы лет через 50 дойти до уровня Германии в этих вопросах.