Вход на сайт
Вести из зазеркалья
76318 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ КИНОМАН 26.02.16 17:55
Помидоры домашние мама делала разрезая их пополам что бы банка 3 литровая потом не взорвалась...
Первый раз слышу, чтобы резать пополам. Я делала так: на дно банки укладываю сухой укроп, свежую петрушку, 3-4 листика вишневых, 3 листика смородиновых, пару лавровых листа, разрезанные дольки чеснока, несколько горошин черного перца, затем плотно - помидоры (без повреждений)можно чередовать с огурцами, банка до этого ошпарена кипятком. Затем банку заливаю маринадом (вода, соль, уксус). Прикрываю крышкой. Через некоторое время закатываю и переворачиваю. Как остынет, на следующий день переворачиваю. Все. Сохраняется великолепно.
Sapienti sat
ДИПОЛЬ (Дискуссии. Информация. Политика.)
ДИПОЛЬ (Дискуссии. Информация. Политика.)