несколько замечаний:

зачем Вы рассматриваете вариант ПОКУПКИ помещения... это же первая самая большая ошибка... как можно сразу покупать помещение (или предлагать это сделать!!!!) если еще неизвестно, будут ли вообще покупать этот товар...
начинать нужно производить продукцию в собственном гараже (нет затрат на аренду!!!)... затем можно арендовать небольшое помещение... затем побольше... и только тогда, когда некуда будет девать деньги, их можно вложить в недвижимость... или если аренда будет сильно высокая, можно это сделать... но СИЛЬНО высокой она не будет... еще долго...)

почему делить 50:50... можно найти 10 партнеров и разделить 10 раз по 10 %...
такой проект легче реализовать... правда нужно найти надежных людей... и даже если 50 % из них "уйдут", можно дальше работать... если партнеров будет 2 и 1 уйдеть, то вся предварительная работа будет сделана напрасно...
да... и сумма вклада будет ниже...

что эти специалисты будут делать? свечи? все они ждут, когда им заплатят зарплату?

почему нельзя все согласовать в письменном виде?...

конечно же тема может быть интересной...
важнее вопрос: можно ли ее реализовать... или все закончится тем, что мы "поговорим" 1 неделю (ни о чем!!!) и переписка прекратится...
или еще лучше: Вы соберете деньги (маловероятно, что их кто-то так быстро даст)... они будут растрачены... и проект все же не удастся реализовать...