Да нафига заморачиваться, наделай им ленивых голубцов, сложи в кулёк и пусть по дороге вилкой кушают
Макаронные блюда рассмотри, у немцев вроде популярно, многие в Италии отдыхают, у итальянцев они стоят от 4 евро, себестоимось низкая, работы минимум, соусов и вариантов уйма....
Ты с блинами заколебёшься, а оценить тебя не оценят, когда ресторан откроешь, тогда будешь изыски лепить, идея фастфуда быстро и просто, если встанешь во Франкфуртк в банковском квартале, там бы блинчики оценили, особенно с икоркой, а у тебя там забудь, выдохнешься нафиг через пару месяцев..
Пусть макароны жрут, в кулёчики им запакуй, у теья кулёчики будут главным расходом, они дорогие заразы, центов 18 за штуку
Да и не ставь в машину нелепые дешёвые домашеие приборы, лучше вообще обойдись без них, но вид должен быть презентабельный оборудование профессиональное, а не сборная солянка с трёделя, немцы на это очень обращают внимание, да и не только немцы, всё видимое глазу покупателя должно белестеть и сверкать, таким образом будет больше клиентов, оформление тяп ляп наводит на мысль, что и еда такая же...