Вход на сайт
технология производства сосисек & Со
314 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ecclesia The ultimate driving machine
в ответ Awraam 29.06.10 20:39
В ответ на:
Ты не много наивный, хорошие рецерты являются коммерческой тайной и передаются по наследству или продаются, то, что тебе бесплатно дадут, ну наверное можно приготовить будет что-то не очень вкусное, вот когда сам поэксперементируешь с тем рецептом, тогда у тебя будет твой рецерт когда-нибудь...
Ты не много наивный, хорошие рецерты являются коммерческой тайной и передаются по наследству или продаются, то, что тебе бесплатно дадут, ну наверное можно приготовить будет что-то не очень вкусное, вот когда сам поэксперементируешь с тем рецептом, тогда у тебя будет твой рецерт когда-нибудь...
никаких тайн тут нету в рецептуре нормальной колбасы всё зависит от специй 99% берут уже готовые миксы которые очень вкусны.Если колбаса невкусная то дело не в рецептуре а в том что вместо мяса положили больше жира и фосфата что бы этот жир бинден.ну и конечно свежесть мяса.плюс мастер должен быть на уровне тогда квалитет тебе обеспечен. а тайн давно уже нету а кто гаварит типа по наследству досталось врут нагло в Германии уже лет 50 вся колбаса делаться по готовым миксам.