Вход на сайт
меню для закусочной в России ?
874 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ wowax 09.07.10 18:00
В ответ на:
отвечу вопросом на вопрос:
кило мяса (туша) стоит там в закупке 180 рублей. А сделанная из неё колбаса только 80 рублей за кг. Выводы?
отвечу вопросом на вопрос:
кило мяса (туша) стоит там в закупке 180 рублей. А сделанная из неё колбаса только 80 рублей за кг. Выводы?
А какие у тебя выводы

В колбасе за 80 рублей мяса вообще нету, там есть масса сделанная из шкуры животного, мука, манная каша, там куча химии, там дофига всего есть, мяса нету, ну и что дальше, я как то квартиру в Москве снимал на двоих с технологом мясного производства из Мин. Вод, он приехал в Москву потому, что мясокомбинат на его родине загнулся из-за нашествия такой колбасы в регион, люди от бедности покупали подешевле, рецертура этой дерьмовой колбасы большой секрет, они её делать не могли, вот и прогорели...... Если надо могу контакты поискать этого человека, он сейчас ушёл из мясной отрасли, там не выгодно, там только зубры зарабатывают.....
Ты, не в обиду, как из дествкого сада, почитайте книжку про маркетинг, посмотрите на открытие Макдрнальдса, ты почему факторов не учитываешь, когда макдональдс открывался всё западное было в новинку и встречалось на ура, сейчас идёт обратная тенденция, западного дерьма и подделок под него уже обожрались, тенденция обратная, а та хочешь под старую работать...
Новинки пойдут в хорошем месте в ресторане, попробовать посидеть придут, но на каждый день закусочная никто не будет ходить и есть экзотику...
Суши тем более опять другая категория, они очень полезны, они низкокалорийны, они имеют свою нишу потребителей, кстати не такую большую..
Ну ты честно посиди, подумай, прежде чем экзотические заксочные в России делать, там тренд на хорошее отечественное идёт, хорошие пельменные, не тошниловки, а хорошие, с вкусными пельменями, забиты всегда..
Там сетей хватает, та же Крошка Картошка, хоть мне не особо нравится, но по сравнению с местными просто шедевр, лично на мой вкус...
мы же тут пишем, тебе зла не хотим, наоборот.. Приведи пример успешных стартапов в России, подобных твоему, там нету таких...
Если наладишь продажу мяса туда, это уже будет большущее дело, только боюсь не наладишь.. Да и мясо, которое тут дешёвое. оно не вкусное...
С мороженного мяса ты нифига вкусного не приготовишь, разве что начнёшь химичить.
Ну чес слово, подумай ты здраво, в Росси бизнес по книжкам не катит