Вход на сайт
порассуждаем
816 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Ecclesia При любой погоде. В любом месте. На любой скорости
в ответ Чай 29.05.11 15:08
В ответ на:
Вы сейчас опять делаете попытку минимизировать стоимость доставки
Вы сейчас опять делаете попытку минимизировать стоимость доставки
чго так... гаварю как естьВ ответ на:
но я повторюсь что товар высшего качества не упаковывают в газ или вакуум , для него нужна разная температура и влажность , ну нельзя мясо хранить рядом с сыром причём мясо копчённое отдельно от запечённого , жареного , варённого и сырого и так далее , запах мяса убьёт сыр а влажность для сыра убьёт мясо . единственно примерно одинаковое у них это температурный режим , но так как от сыра я несколько далёк , то могу и с температурой и влажностью ошибаться .
но я повторюсь что товар высшего качества не упаковывают в газ или вакуум , для него нужна разная температура и влажность , ну нельзя мясо хранить рядом с сыром причём мясо копчённое отдельно от запечённого , жареного , варённого и сырого и так далее , запах мяса убьёт сыр а влажность для сыра убьёт мясо . единственно примерно одинаковое у них это температурный режим , но так как от сыра я несколько далёк , то могу и с температурой и влажностью ошибаться .
а что плохого в вакумной упаковке? эти пару часов что он будет без воздуха ему нечего небудет газ это да фигня
наприме ростбиф из Аргентины специально пакуют и он лежит от 4 до 6 недель в вакумной упаковке за это время он зреет а после когда уже поступает в продажу обмывают его холодной водой мясо начинает дышать поступает кислород и мясо становиться красного цвета
да и если покупать такое то нужно сразу использовать а не довать валяться в холодильнике