У фрилансеров обычно есть уже сделанные работы, можно заценить, основные деньги им платишь в конце работы, я бы пробывал с дешёвых начинать, по опыту дело не в цене, дорогих брал, та же петрушка, а качество не сильно отличается от дешёвых, но в анимации опыта нету, только дизайнеров много перебрал....
Про игру помоему пока ты её не раскрутишь, то никто ничего не украдёт, дураков нету , а как только ты её раскрутишь, то китайцы подгонят несколько кораблей с твоей игрой и будут продавать её в евро магазинах через полгода после запуска
Моя задумка была не в игре, а в системе призовых, как это сделать я толком не знаю, но надо сделать монитор и по мере твоих результатов в игре или просто по мере течения игры на экране будут мелкать возможные призы, наверное генератором лотерейным, ну случайных чисел, а все призы и большую часть твоих расходов должны оплачивать спонсоры проекта, производители какиъ-нибудь лимонадов или шоколадок или чипсов......