Вход на сайт
Event на дому?
392 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Awraam 27.08.12 00:04
Вы оба правы.
Это вопрос дефинирования и размаха. Полноценный сервис дома в кв-ре открыть не дадут, там действительно много Auflagen нужно выполнить, начиная от размеров помещения, высоты потолков, места для хранения продуктов, профессиональной техники и заканчивая мытьём посуды.
Но если открывать как мелкий сервис, вроде приготовления häppchen человек на 10, а не 5 gänger меню на 50 человек то вполне возможно открытие и в кв-ре. Другое дело если кв-ра сьёмная, будет ли согласен квартиросдатчик на открытие такой гевербе.
Ну а рентабелен ли мелкий сервис считать нужно, но думаю что скорее нет чем да.
Это вопрос дефинирования и размаха. Полноценный сервис дома в кв-ре открыть не дадут, там действительно много Auflagen нужно выполнить, начиная от размеров помещения, высоты потолков, места для хранения продуктов, профессиональной техники и заканчивая мытьём посуды.
Но если открывать как мелкий сервис, вроде приготовления häppchen человек на 10, а не 5 gänger меню на 50 человек то вполне возможно открытие и в кв-ре. Другое дело если кв-ра сьёмная, будет ли согласен квартиросдатчик на открытие такой гевербе.
Ну а рентабелен ли мелкий сервис считать нужно, но думаю что скорее нет чем да.