Н.П.
Автору топика: я бы не лез в бизнес, в котором заправляют китайцы, как бы это объяснить, ну там уже всё ловить можно мало что, а в нём реально китайцы, у нас в городе видел две точки и обе у китайцев или это даже въетнамцы вероятно, несколько точек это вряд ли, там вроде хозяева сами работают, хотя утверждать не буду. Это на вкус гадость, из моды выходит, перспектив не вижу, скинут цену до плинтуса и всё... Да ещё и суперместо надо искать, а на суперместе можно практически всё что угодно продавать...
Про Москву, 8 евро это 320 рублей, в Москве это не деньги для более или менее состоятельных людей, там вообще шальные деньги, можно и за 15 евро продавать, хотя наверное уже не очень можно, кризис всё же. Ну а аренда там настолько ужастная, я даже боюсь подумать, сколько будет за кафе в хорошем месте, круасанов не напродаёшься, что бы отбиться , в Германии правда тоже там где народа много ходит, там дорогая арендда, таких мест очень мало тут, самые центры приличных городов, а дёшево там, где глухо, так там даже мало жалко платить...
А вообще деньгами будут кидаться те, кто спишет с доходов эти круасаны с завтраками, ему не так жалко, кто деньги ворует или легко достаются, русские, котоые могут последние 8 евро за завтрак отдать , короче это не типично для богатых людей. Если они обедают в дорогих ресторанах, то не надо пожалуйста рассказывать, что в закусочной в соседнем квартале готовят не хуже , в дорогих ресторанах лучшие повара, часто с мировым именем. блюда выверены до мелочей...
Те же круасаны отличаются как небо и земля от Лидла, плюс атмосфера и если человек зарабатывает 100 евро в час, то в день он может около 100 евро потратить на еду, если та еда стоит этого. Выпечка тонкая вещь, сколько у нас пиржков делали почти в каждой семье, однако до сих пор помним тех, у кого было особенно вкусно и это еденицы...