Марин, делёжка доходов - эт да, на первый взгляд совсем просто. Хотя (ИМХО) очень быстро у вас возникнут споры на тему "что первичнее - яйцо или курица?" Т.е. - является ли декорация(с) главным фактором привлечения посетителей в это кафе, или же гастрономия(с) даёт шанс кой-чего попутно продавать из твоих товаров?
Ещё: вам надо будет оформлять 2 разных Gewerbe, насколько я понимаю.
И как обстоит дело с делёжкой расходов? Например, электричество, или там - участие в оплате персонала, всяких прочих NK, и т.д.?
Вобщем, прежде чем в такое вписываться, необходимо наличие реально толкового Steuerberater (который согласен всю эту музыку координировать, причём честно)
Это всё - только на мой (непрофессиональный) первый взгляд... Сильно подозоеваю, что там намного больше подводнх камней, чем я тут попыталась обозначить.
Не хочу сказать, что считаю всё нереальным/невыгодным делом- но договариваться обо всех "мелочах" надо ещё на берегу(с)
Причём письменно, обоюдно, официально.