Если ты такой умный, гордый и предприимчивый - откажись от денег Жопсентра и занимайся, чем пожелаешь. Тем более, с твоих слов, опыта предпринимательской деятельности у тебя достаточно. Захочешь стать независимым - и по ночам работать будешь, не только после работы. А сидеть рожать умные мысли годами на диване тут каждый мастер. Кто нефтью приторговывает, кто красной ртутью. Только кто кормить тебя будет?
Поэтому логика простая, до тех пор, пока тебя кормят, будь добр соблюдать правила игры. Тебе их объяснили.
Какие бы цифры ты не указал - это предварительные расчёты, к реальности не имеющие, чаще всего, никакого отношения. И это знаешь не только ты, но и весь Жопсентр. И повесить себе на долгие месяцы ещё одного продавца красной ртути в их планы не входит. А вот устроитъ тебя грузчиком им проще.
Иди работай и параллельно занимайся тем, чем планировал. Через год выйдешь на АЛГ и сможешь попробовать поставить антраг на Existenzgründung‎, тогда шансы будут повыше.