Люди, почему молчим?

Да хотя бы ,для начала вот такие задачки порешать......Может поможет кому.....
Взял из одной бизнес-рассылки.
Салон красоты в самом центре города. Там парикмахерская, массаж, солярий и прочее. У хозяина еще два таких салона, так что лично, в каждом из них он бывает не каждый день.
А хотел бы бывать еще реже.
В каждом салоне есть менеджер, но даже если он целый день будет работать надсмотрщиком, он не сможет следить сразу за всеми залами.
Проблема: персонал часть услуг оказывает по чеку, а часть v без чека.
Соответственно, то, что по чеку, попадает в кассу компании, а то, что без чека v в карман специалиста.
Нетрудно догадаться, что это не устраивает хозяина: он хотел бы, чтобы плата за все услуги попадала бы всегда в кассу компании.
Вопрос: как этого добиться?..
Разумеется, предпринимательские задачи v это не математические задачи, и однозначный ответ они имеют очень и очень редко.
Тут важно найти такое решение, которое минимизирует потери.