В ответ на:

---

На завтрак дополнительно надо закупить: колбаса, сыр, хлеб, сладости (кухен, печенье...), йогурты, фрукты и т.п

---

Я конечно не опытный турист, но мне кажется, что для похода более рационален другой рацион, чем был на Бодензее (типичный "бюргерский" - завтрак булочка с мармеладом и кофе, ожидание обеда и обильный обед, такой же обильный ужин, но с уже пивом;)).
Для похода более рационален на мой взгляд
- горячий завтрак (макароны/картошка с тушенкой или что нибудь подобное в котелке) - быстро и энергия на целый день обеспечена.
- легкий обед "на ходу": бутерброд, фрукты или подобное-
- ужин у костра, шашлыки и любые изыски.
Разумеется, это хорошо при активном проведении дня (поход в горы, посещение замков, прогулки и купание), когда лучше быть не привязанным ко времени обеда (не бежать же с "пика капитализма" сломя голову в лагерь, или того хуже не дойти из-за этого до вершины;))
Поэтому набор продуктов лучше немного вдоизменить/перераспеределить, а не просто докупить чего-нибудь на завтрак. Тем более, что после Бодензее продукты остались и мы их доедали в прошлую субботу (и не доели;))
Ну ладно, это мое неопытное в походах частное мнение;)
P/S Наташа, надеюсь в этот поход мы выберемся на прогулку по горам под твоим чутким опытным руководством.